LOHAS studio
i010@OKUTA
プレミアムオージービーフを堪能♪
2020/02/11
銀座Ironbark Grill & Barにて
(ヘリンボーン張のフローリングがステキでした！)
オーストラリア産の食材やスパイスにこだった
オーストラリア料理をいただきました♪
まずは、好きなタパスメニューを1人2品チョイス…
(2人で計4品を選びました。)
↑トマトとモッツァレラのサラダ バジルオイル
↑低温調理をしたタスマニア産トラウトのコンフィ
サーモンではなくトラウト！！！
↑オーストラリア産有頭えびのフリット
ハリッサマヨネーズ
「美味しい！」を連発してしまいました♪
そして、メインは
↑オーストラリア産プレミアムビーフのステーキ＆フライ
存在感のあるしっかりした赤身肉は大好きです。
↑手打ちパスタパンチェッタ入トマトソース
(大食漢の私はコース料理だけでは足りず…
追加注文をさせていただきました。)
料理に合わせてオーストラリア産の
スパークリングワイン、白と赤ワイン…
も大変美味しくて、大満足な夕食となりました。
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