地元のお料理(株式会社OKUTA LOHAS studio熊谷店のブログ 滝澤 美穂@OKUTAのブログ)　リフォームのオクタ

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滝澤 美穂@OKUTA

地元のお料理

2017/05/05

地元の美味しいお蕎麦を食べました。

DSC_2051

スティック状に切った人参の天ぷらがヒットしました。
野菜の切り方が変われば、同じ食材の天ぷらでも新鮮に感じます。


DSC_2053

こちらは、ゼリーフライという地元のお料理です。
おからのコロッケ！仕上げはおソースに、どっぷりつかりおやつ感覚のコロッケです。
銭の形ということから、ゼニフライ→ゼリーフライと呼ばれていると言われています。


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