土佐文旦の砂糖菓子(株式会社OKUTA LOHAS studio熊谷店のブログ 滝澤 美穂@OKUTAのブログ)　リフォームのオクタ

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滝澤 美穂@OKUTA

土佐文旦の砂糖菓子

2015/04/30

土佐分旦という果物をいただきました。

いつもは捨ててしまうのですが、
皮で、素朴な砂糖菓子を作ってみました。

沸騰したお湯に入れ何度かアクを取り、
最後にお砂糖をまぶすだけの簡単なお菓子ですが、
昔、おばあちゃんが良く作ってくれたお菓子なので懐かしい！

始まて作りましたが、少し、ほろ苦くて美味しかったです。

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