LOHAS studio
柴崎 あすか@OKUTA
2020/07/12
茄子
煮ても焼いても、炒めても、揚げても何をしてもおいしい物の代表な気がします。
皮が焦げるまで焼いて焼きナスもサッパリしますし、
お味噌汁の具としてもいけますね。
もちろん油との相性抜群で、単に炒めて醤油垂らしてもおいしいし、
パスタの具としてベーコンと一緒なんて言うのもこってりして美味しいです。
天ぷらが苦手な私も茄子の天ぷらはちょっとだけ食べたりします。
漬物もおいしいですよね。
和食・洋食・中華・・・
なんでも行けると言いましたが、そういえば、生はないかな。
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