有機栽培の米づくり(株式会社OKUTA LOHAS studio錦糸町店のブログ 安部萌@OKUTAのブログ) リフォームのオクタ

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株式会社OKUTA LOHAS studio錦糸町店のブログ

安部萌@OKUTA

有機栽培の米づくり

2021/06/11

先日、農業研修で埼玉県小川町に行ってきました!

OKUTAでは環境活動の一環として、「こめまめプロジェクト」を行なっています




「こめまめプロジェクト」とは?
OKUTA では2009 年より、里山の自然や文化を大切にすること、地域社会の活性化、日本の食糧自給率の向上に寄与するために、「こめまめプロジェクト」を始めました。
下里地区の有機農家の皆さんと手を取り合い、田植えや稲刈りを体験し、有機無農薬栽培のお米を
会社と社員が全量購入することで、これからも、地域社会の「絆」を応援していきます。




田植えを実際に体験してきました!
有機栽培ということで農薬を使っていないため、田んぼにはいろいろな生き物たちが!!

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機械では植えられない田んぼの端の方を手植えしてきました。
田植えは初めての経験でした!
とても大変だったので、食事のときの一粒のありがたさを改めて実感。

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お昼は有機栽培の豆カレーとお米、サラダとピクルスをいただきました。
サラダはとってもシャキシャキで、お米ももちもちで美味しい!

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有機栽培の野菜とスーパーで買ってきた野菜を食べ比べして当てるという格付けチェック的なクイズをしたのですが、あまり正解できませんでした。。
普段から良い素材のものを食べないと舌は肥えませんね。

食べ物は細胞をつくり、身体の基本となるもの。
どんなものを食べて暮らしていくのか、考えさせられる1日でした。

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小川町の皆様、貴重な体験をさせていただきありがとうございました!
(撮影の時のみマスクを外しています)

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