心地よいお店とは①(株式会社OKUTA LOHAS studio錦糸町店のブログ 志水陽子@OKUTAのブログ)　リフォームのオクタ

2024/01/19

チェーン店というと全国どこにでもあって、サービスや味のレベルがある程度確保されているようなイメージがあります。

今日2つのチェーン店にいって、画一的だとおもっていたサービスがそうではないことに気が付きました。

なぜそう思ったかと深堀してかいてみたいと思います。

朝に行ったのは某ファーストフード店。

良心的なお値段にファミリーも沢山くるお店です。よく利用するのですが、少しうるさかったりお掃除が行き届いていなかったり、狭かったりするイメージがありました。

今日行ったお店は、大人が1人で入ってもなぜか心地よい。良い雰囲気。おや？いつもとは違うぞ？と感じました。

何が違ったのかなと今振り返ると、

・お掃除が行き届いていて綺麗

・店員さんのホスピタリティ

でした。

とにかく綺麗なそのお店。トイレもきれい。空いている席のテーブルも綺麗。床もぬるぬるしていない。ほしい所に消毒やペーパーがおいてあり、手入れが行き届いている。

そして、そのお店に1人とても元気なシニア店員さんがいました。元気で丁寧。ずっとお掃除しながらお客様に声がけしていました。「こちらの方が広いのでいかがですか？」「お荷物のかごをお持ちいたしましょうか？」など。普段利用するお店ではみられない気遣いに心地よさを感じました。

お店の雰囲気に、いつも食べてるメニューも美味しいような気がして。また行きたいなと思わせるお店作りでした。

このチェーン店でこんな風に感じたのは初めてで、同じ内装、同じメニューでもここまで与える印象を変えられるのかと考えさせられるものがありました。

もう一つのお店は、、？続きは次のブログへ。