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株式会社OKUTA LOHAS studio越谷店のブログ

余白の時間

2013/09/27



この仕事に就いてから、コーヒーを淹れるのが好きになりました。
いえ、正しくは「淹れる時間」でしょうか。

蒸らしているときに、ふわっとただよう豆の香りを楽しんだり
少しずつ落ちてゆくコーヒーのしずくを眺めていたり…
なんでもない時間ですが、気持ちが落ち着いて脳がクリアになります。

つい忘れてしまいがちですが、こういった時間は忙しいときほど必要だなぁとしみじみ思います。
コーヒーを淹れる腕はまだまだなので、そこも精進していきたいところです。

 

【写真の雑貨】
studio m’　スティックフリット（サックス）
・コーヒーカップ　￥735-
・コーヒーソーサー　￥630-

 

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