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株式会社OKUTA LOHAS studio横浜ベイクォーター店のブログ

ハーブグリーン

2016/06/06

先日 植えた ハーブがもりもり育っています。

中の方から新芽もたくさん出ているので、
外の方の葉を摘んで、新芽を育ててあげましょう♪

摘んだパセリやバジルは、ランチのサラダに追加投入です。
（あ、食べたかったから摘んだんじゃありませんよ～ 剪定ですよ～ 笑）

レタス・ルッコラ・クレソン のサラダに追加したのですが、
レタス以外はどれも味が濃かったので、ひとくち毎に味が変わって 面白かったです。


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バジルも新芽の出ている節の上のところで摘みます。（摘芯ってヤツですね）
そこから枝分かれして、もっと増えるぞ♪

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バジルと言えば・・
越谷店のスタッフの落合が、コンパニオンプランツの代表格
『 トマトとバジル 』 の話を ブログでしておりました。

コンパニオンプランツって、ご存じですか？

ご興味のある方は、落合のブログ ↓ をご覧くださいね♪

【 トマトとバジルのコンパニオンプランツ 】



トマトの美味しい季節になったら、カプレーゼでもつくろうかな。


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LOHAS studio 横浜ベイクォーター店

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