新しいお皿とスリランカ料理(株式会社OKUTA LOHAS studio練馬店のブログ 村澤麗奈@OKUTAのブログ)　リフォームのオクタ

2026/02/09

皆様こんにちは、練馬店の村澤です。

いかがお過ごしでしょうか。

ここ数日は本当に寒いですね><

 

私は寒い日はお家でスリランカ料理を食べて身体を温めています。

と言っても年中スリランカ料理を食べていますが、寒い日は普段よりも多く唐辛子を入れて

鼻水を垂らし、ヒーヒー言いながら食べています。

唐辛子のカプサイシンは風邪予防にもなるのでおすすめです！

 

去年の12月に浅草へお参りしに行くついでに、

かっぱ橋に寄り、中華鍋とスリランカ料理を食べるためのお皿を買いました。

 

スリランカ料理は手で食べるので手触りがよく、

かつ、1皿に数種類のおかずをのせるので平らで大きめのお皿を探しました。

 

そして、見つけたのがこちら。


 

お家に帰って調べるとカネスズというホテルやレストランでよく使われているお皿のようです。

直径27cmもあり、たくさんご飯をよそえます！お皿の裏側もかわいいです。

（ネットよりも安く買え、いい買い物ができました笑）

 


 


 


 

お皿がカラフルなスリランカ料理のよいバックグラウンドになり、更に食欲をそそります。

食べる量も増え、しっかりズボンもきつくなってきています。

 

中華鍋も買いましたが、お手入れにちょっと手間がかかるのですね。

スリランカ料理を作るために底が丸い形のフライパンを探していたところ、中華鍋に行きつきました。

スパイスを油で炒めるために底が丸いと助かるのです。

中華鍋で作ると本当に今までより料理がおいしくなるので買ってよかったです。

 


 

上の写真はチキンカレーを作ったとき。

チリパウダーたくさん投入してあります。

 

総じて、よい買い物ができてよかったです！

 

ニンニクやスパイスを潰すためのすり鉢を探しているので

また近々かっぱ橋に行こうと思ってます。

 

では、皆様寒いですのでお身体暖かくして、

たくさん食べてエネルギーつけましょう！