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独立型キッチン

キッチンの配置方法の1つ。

キッチンを、リビングやダイニングなどほかの部屋から独立させる。

「クローズドキッチン」ともいう。

料理中の煙やにおい、音などが漏れにくく、キッチン内部がリビングなどから丸見えにならない。来客時も雑然としたキッチン内部を見られなくてすむ。

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