ロハスクラブ会報誌の取材に行ってきました！ vol.1

LOHAS studio

株式会社OKUTA LOHAS studioハウスクエア横浜店のブログ

2014/02/25

約四半期に一度のペースで、ロハスクラブの会員さまには、会報誌のお届けがあるのですが、
その中に・・お客さまの得意分野を活かしていろいろ教えていただくコーナーがあります。

今までの号では、お菓子づくりやお漬物の漬け方を教えていただきました。

次回は、横浜市青葉区の『石田珈琲店』さまに教えていただく、
コーヒーについての考察とコーヒーの美味しい淹れ方のご紹介。

その取材をさせていただくために、本社広報スタッフとデザイナーの竹内と一緒にお邪魔しました！

久しぶりに伺った『石田珈琲』の看板の横にはビオラのハンギング、
他にも丹精されたたくさんのお花が咲いていて、ひと足早い春の訪れを感じることが出来ました。

コーヒー豆の説明書きも、特徴が一目瞭然に分かるように。
私は『苦味』のあるボディのしっかりしたコーヒーが好きなので・・と、好みのものを選べます。

でも、コーヒーの味と風味は奥深いので、ぜひお店のご夫婦に質問なさってくださいね♪

石田珈琲店では、200g が基本の販売単位ですが・・
お客さまのご要望に合わせて、100gパックも新たに登場してました。
（全種類対応ではないようですので、詳細はお店にお問い合わせください）

新しいパッケージのカタチも好みで、思わずパケ買いしそうです（笑）

お久しぶりのご挨拶も早々に、早速広報スタッフによるインタビューがスタート。

LOHAS studio でリフォームするに至った経緯や、どんなご要望があり、どんなデザイナーの提案があったのか・・に始まって、
専門でらっしゃるコーヒーについて、最近のコーヒー業界の時流について、などなど。

コーヒー好きには、興味深いお話しの数々。途中、質問もたくさんさせていただいちゃいました。

ていねいにたくさん教えていただいたので・・紙面に・・入りきるかな？広報スタッフの腕の見せどころですね（笑）

インタビューの後は、お待ちかねの美味しいコーヒーの淹れ方講座。
長くなりましたので・・続きます！