イチゴ🍓の思い出(株式会社OKUTA Archives i051@OKUTAのブログ)　リフォームのオクタ

2021/03/05

🍓イチゴの美味しい季節。

イチゴ農家から購入するイチゴは、スーパーで購入するイチゴと全然味が違う。

自宅に程近い菖蒲町。

イチゴ農家が沢山あります。

その中の一件の農家さんのイチゴをもう１０年以上購入させていただいています。

ハウスごとに土壌診断をしていて有機質を多く含んだ肥料をハウスごとに変えて状態を見ながら土づくりをしているそうです。

また、ハウス内の温度管理を徹底して管理し、温度を高くしすぎないことでじっくりとイチゴが熟すのを待って

そして、朝採りしたものを販売してくれています。

赤～くなってから収穫するので本当に甘いのです。

品種は「とちおとめ」　甘味、酸味のバランスが良くてケーキにとっても合うんです。

 



 

ところで、イチゴの表面のツブツブは種じゃないって知っていますか❓

 

わが息子が中学受験をするにあたって、どの塾に行かせるかを決める時に塾長が初めての面談で話してくださったお話でした。

粒の一つ一つを拡大してみても、種のような形だから「種じゃないよ」っていわれてもびっくりだよね。

じゃあ、あのツブツブは何だろう。



お母さんにイチゴの果実を頂戴っていってごらん、そしたらあのツブツブをくれるよ。そう、あのツブツブがイチゴの果実なんだよ。

赤くて美味しい部分は何だろうね、　　あれはイチゴの茎なんだよ。だから君はイチゴの茎を食べているんだ。

そしてイチゴを縦に切ってみるとツブツブの全てに筋が繋がっていて水分と栄養が運ばれているんだよ。そう、ツブツブ（果実）を育てているんだよ。



それから、イチゴって野菜なんだよ。ほかにも果物だと思っているものが果物じゃないものがあるよ。調べてごらん。

目を輝かせ、お話に聞き入っていた息子。　かわいかったー。本当に。（かなり過去形です。(≧◇≦)）

 

 

イチゴの季節になると、こんなお話をしてくださったのを思い出します。

🍓　　🍓　　🍓　　🍓　　🍓

 

私も今ではイチゴの美容効果に夢中。

ビタミンC,カルシウム、マグネシウム、食物繊維が豊富。

美肌効果、大事大事。アンチエイジング大事大事。抗酸化作用大事大事。

毎日１パック食べる事を目標にしています。(*^。^*)

さあ、明日もイチゴを買いに行こう。Lets’Go　菖蒲（勝負）🍓