バナナオムレットbanana(株式会社OKUTA Archives i051@OKUTAのブログ)　リフォームのオクタ

2021/03/03

今日は定休日

定休日には自分のやりたい事をやる。

と決めて、2週目。　まだまだお出かけも温泉もランチも行けない。

お家時間、もう毎日が愛おしい年齢になってきました。💖　💖　💖

 

やっぱり、お菓子を作ろう。🍰　🍰　🍰

冷凍しておいたスポンジの残りを使って

（この間のイチゴショートを作った時の残り）

バナナオムレットを作りました。

某会社のまるごとバナナそっくり。

スポンジは薄くスライス。

生クリームはやっぱり乳脂肪分47％がいい。

柔らかーく泡立て。ちょっぴりコアントローを加えてクリームシャンティーに。

 





あとは半分に曲げてラップでねかせるだけです。



この下に敷いている板は木工の先生がケーキ作りように作ってくださったものです。丁寧な作業が施されているのでもう15年以上使っています。日本の伝統工芸で、曲げわっぱ作っていらっしゃる方にお会いしたことがありますが、丁寧な仕事を拝見して今のプラスチックのお弁当箱って味気ないなぁ、って思いました。跡継ぎはいらっしゃらないよう。

 

さあ、食べよう。食べよう。



このままでは食べにくい。

（ホントは丸かじりでいいのだけど）



半分に切ったら、バナナの端っこがネコのしっぽみたいで可愛い。

ｶﾜ(・∀・)ｲｲ!!