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株式会社OKUTA LOHAS studio津田沼店のブログ

明けましておめでとうございます

2020/01/09

本年もよろしくお願い致します。

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スタジオでは、ご来店されたお客様にLOHASにこだわった美味しい飲みものでおもてなしをしております。

そのメニューの中に、ゆず茶があります。

寒い今の時期は、温かいゆず茶をご要望いただくことが多いです。

 

お休み中にゆずをいただいたので、ゆずジャムを作ってみました。
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【作り方】

ゆずの皮を薄く剥いて、さらに白い部分のワタを取ります。

その皮を千切りにします。

実を絞って、果汁・千切りにした皮・種・砂糖を鍋に入れて、

とろみが出るまで煮詰めたら出来上がりです。

 

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適量をカップに入れて、お湯で割って、ゆず茶の完成です。

ゆずのいい香りと甘酸っぱい味。寒い冬に心が落ち着くお茶です。

 

スタジオではもっとおいしいオーガニックのゆず茶をご用意してお待ちしております。

 

 

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LOHAS studio津田沼店

LOHAS studio津田沼店は、珪藻土や無垢材などの自然素材で仕上た個性的なデザインテイストのstudioです。 私たちのLOHAS studio津田沼店で、本物の自然素材をぜひ体感してください。 来店されたお客様には、LOHASにこだわったおいしいお茶やコーヒーなどでおもてなしをいたします。皆様のご来店をお待ちしております。
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