せいろ蒸しでお弁当づくり。最近のちょっとした楽しみ

LOHAS studio

野村美夏@OKUTA

2025/12/13

最近、せいろ蒸しデビューをして、
お弁当づくりに励んでいます。

先日は、蒸して作るチキン南蛮に挑戦。
揚げずに仕上げるので、さっぱりしつつも満足感があり、
お弁当のおかずにもぴったりでした。

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野菜も、ゆでると水溶性ビタミンが流れてしまいますが、
蒸すことで栄養をそのままいただけるのが嬉しいポイント。
素材の味もしっかり感じられます。

手軽で、身体にもやさしく、
なにより…おいしい。
せいろ蒸し、しばらくハマりそうです。