＜思い出＞懐かしい私のシュガークラフト

LOHAS studio

野村美夏@OKUTA

2021/10/17

この間、懐かしい思い出の写真が見つかりました。

専門学校時代、私がデザインフェスタで入賞した作品です。

実はこちら、全てお砂糖でできているのです＾＾♪

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シュガークラフトとは、名前の通り砂糖でできた手工芸品です。

「粉砂糖」と「卵白」を混ぜたシュガーペーストを使って本物のようなバラの花を造ったり、

ロイヤルアイシングにして細やかな絞りをしたり、可愛らしいアイシングクッキーを作ったりします。

いまではアイシングクッキーなどが主流でしょうか＾＾

専門学校時代は、パティシエの学科を専攻していました。

前職は調理師、妊婦さんの出産祝いのデザートプレートなども担当しておりました＾＾

自分ので考えたデザートプレート作品、

また別でブログに載せようとおもいます♪

素敵…おいしいそう…キレイ…！

そうやって誰かを感動させたいこの気持ちは、今のお仕事でもかわりません。

この写真を見て、食べ物ではなくても、

「誰かに喜んでいただけるようなことを考えて、お仕事するぞ！」と思えました＾＾

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