9/25◆OKUTA社員の第二の故郷「有機の里」小川町下里にて農業研修　稲刈りが行われました◆

LOHAS studio

LOHAS studio Blog

2018/10/02

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あっという間に残暑も過ぎ、
さわやかな秋風にのって、
金木犀の甘い香りが感じられるこの頃…
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自転車通勤の私は金木犀の香りを感じながら
今年も秋のはじまりを感じて
嬉しい気分になります＾＾
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さて、OKUTAの新人が参加する農業研修は、
6月に行われた「田植え」に続きまして
先日「稲刈り」が開催されました！

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◆田植えの様子はこちら！
▼田植え研修レポート！その①≪田植え編≫◆OKUTA College 農業研修2018◆
https://www.okuta.com/blog/official/8020
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▼田植え研修！レポートその②≪霜里農場見学編≫有機農業のカリスマ、金子美登さんがお話してくださりました！◆OKUTA College 農業研修2018◆
https://www.okuta.com/blog/official/8045
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OKUTAでは新人研修の一環として農業研修を行っています。
OKUTA全社員は、農業研修の受講が必須となっているのです^^
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今回は、新入社員だけではなく、
入社前研修の一環として、2019年度の新卒内定者16名にも
農業体験に参加してもらいました！

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当日の天気予報は雨。
そのなかで、新人社員も内定者も頑張って稲刈り体験をしてきましたよ。

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通常はまずは座学を通じて有機農業について学び、
実際に田んぼにて小川町の農家さんから稲刈りの方法を教わりますが、
今回は急遽、集合してすぐに田んぼへ。
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田んぼでも稲の刈り方から稲の束ね方まで
ご丁寧に教えていただきました。

現地では小川町の田園風景を見ると、

たくましく黄金色の美しい稲穂が。

研修生の刈って束ねた稲は、
「稲木干し」の工程へ。

「稲木干し」の工程により
お米はさらに美味しい甘いお米になるそうです♪

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当日は途中で雨が強くふってきてしまいましたが、

同期で参加した研修生たちは
楽しみながら体験をすることができました^^

その後、着替えをし、落ち着いて座学に取り組みました。

今回はLOHAS studioから3名の店長が参加。
今回の農業研修では、新入社員と新卒内定者にとっては
3名の店長とともに研修に参加できる貴重な機会でもあります！

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昼食の時間には
お釜で炊き上げる有機米とともに
鹿肉を使ったジビエカレーとイノシシ肉、
地元でとれた有機野菜、デザートをご用意頂きました＾＾

そして下里ハンター・島田正治さんが仕留めてくださったお肉も！

OKUTA社員にとって普段食べる機会が少ないお肉も大人気で
何度もおかわりしている様子がみられました＾＾
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ハンターが不足しているといわれている今。
貴重な財産に囲まれ、
「食」への学びを深めることができ、
心から楽しむ充実した時間を過ごしました・・・！

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最後に農家さんと研修生がディスカッションを行いました。

農業研修のために田んぼを提供してくださり、
こめまめプロジェクトで提携するお米を作ってくださる農家さん、
現地でコーディネーターをして下さる
つばさ・游のみなさまに支えられ
無事に農業研修を終えることが出来ました。
みなさまの心遣いに深く感謝です。

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首都圏を中心に自然派デザインリフォーム
「LOHAS studio」を展開するOKUTA。

衣食住の「住」に携わる者として、
自然素材を扱う喜びを感じ、
自然の素晴らしさを
より多くの方にお伝えできるよう、
社員一人ひとりが邁進していきます。

ものづくりの大変さを身をもって感じ、
自然のあるべき姿を考えさせられる濃い研修となりました。
また来年もレポートしていきますのでぜひお付き合いくださいませ♪
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