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株式会社OKUTA LOHAS studio 大宮店のブログ

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秋もりだくさん。

2013/10/17

先日、お休みを利用して田舎に帰りました。

山形は秋色の景色と食べ物に溢れていました♪

こちらは菊の花。
花びらをむしって茹でて、甘酢で和えていただきます。

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お次はアケビ。
普通は種のまわりについている甘い部分を食べる果物ですが、
山形では皮を味噌で炒めておかずとしていただきます。
少し苦味があって大人の味。絶品です。(味噌味なだけに手前味噌。笑)

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最後は秋の風景をお届けします。
ススキの大群です。風に吹かれてそよそよ。
稲刈り後の田んぼも風情があります。

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皆さまも秋をそばに感じていらっしゃるでしょうか。
この季節にしか味わえない味覚や自然、存分に楽しんでいただけたらと思います♪

 

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