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株式会社OKUTA LOHAS studio所沢店のブログ

旬の野菜*スナップエンドウ*

2014/05/17

スナップエンドウが実家の畑から届きました。

甘くてみずみずしい食感は、塩茹でするたけで充分おいしく、その食感を楽しんでいます。
炒め物や煮物だけではなく、料理に彩りも添えてくれるので、わが家の食卓では大活躍です。

ビタミンCも豊富に含まれていて、カラダにも嬉しいお野菜ですね♪

スナップエンドウ

たくさんもらったので、他にも美味しい食べ方がないかと探していたところ、
「スナップエンドウのアンチョビ炒め」というレシピを見つけました。
料理名だけで美味しそう…♪

さっそく今夜の夕食に登場させたいと思います^^

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