LOHAS studio
株式会社OKUTA LOHAS studio所沢店のブログ
春が旬の野菜2、「たけのこ」
2014/04/19
先日ブログで旬の春野菜「タラの芽」を紹介しました。
食べ物に目を向けると、まだまだ春が旬の野菜はたくさんありますね。
その中の1つ、「たけのこ」。
実家から今度は「たけのこ」が届きましたよ♪
たけのこご飯、お味噌汁、煮物…。
今はたけのこ料理を作っては食べてと、楽しんでいます＾＾
食物繊維が多く含まれている「たけのこ」は、便秘予防に効果があります。
あまり知られていないようですが、疲労回復にもいいそうですよ^^
ただ、アクの強い食べ物ですので、食べ過ぎには充分お気を付けてくださいね。
(あ、私もですね…。)
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